8 января 2017 года в православном центре "Чайка" при храме святителя Николая Чудотворца в поселке Лебяжье Ленинградской области закончились предновогодние и Рождественские мероприятия.
Проект «Чудеса православной кухни», получивший поддержку конкурса малых грантов "Православная инициатива 2016 -2017", состоял из предновогодней смены для ребят-инвалидов с отклонением в умственном развитии, ночных богослужений с братской трапезой на Новый год и Рождество, богослужения и праздничной трапезы в день памяти святого праведного Иоанна Кронштадтского и паломнической поездки на подворье Софийского собора и в храм Казанской иконы Божьей Матери в пос. Вырица.
Мероприятия завершились Рождественской Ёлкой с театральным представлением "Буратино". Постановка была подготовлена силами ребят-инвалидов и педагогов из Детского Дома-интерната №1 (г. Петродворец). Участники спектакля и маленькие гости храма получили рождественские подарки.
Предновогодняя смена имела тематическую задачу и получила название: "Чудеса православной кухни". В ходе смены ребята-инвалиды из Детского Дома-интерната №1(г. Петродворец) при участии волонтеров и опытных педагогов, а также профессиональных поваров осваивали духовные основы приготовления пищи, где кулинарное искусство рассматривается как служение и получили практические навыки приготовления блюд, постной выпечки и праздничных пряников.
Благодаря поддержке грантового конкурса "Православная инициатива", благотворителей и прихожан храма удалось создать домашнюю атмосферу праздника, приобщить воспитанников детских домов к традициям православной культуры, передать радостную весть о рождении Спасителя участникам проекта и гостям храма.